CLESA

Proyecto Lacmetabol

CLESA, a través de la Agrupación de Cooperativas Lácteas S.L. participa en el Programa de la Xunta de Galicia Conecta Peme: Desenvolvemento de péptidos lácticos frente a síndrome metabólico. 

 

El objetivo de la participación de Agrupación de Cooperativas lácteas en este proyecto es desarrollar alimentos lácteos funcionales que incorporen péptidos lácteos para bajar el nivel de la glucosa plasmática y generar sensación de saciedad, contribuyendo ambos aspectos a la mejora del síndrome metabólico. 

 

Participantes: 

  • Innaves S.A. (Coordinador) 
  • Buiscuit Galicia S.L. 
  • Agrupacion de Cooperativas Lácteas S.L. 

Colaboradores: 

  • CSIC 
  • Universidad de Vigo 
  • Universidad de Santiago de Compostela 

Ayudas concedidas a Agrupación de Cooperativas Lácteas S.L.: 123.741,38 € 

 

Entidades Financiadoras: 

es_ES

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