Bizcocho de iogur e limón con sementes de amapola
Publicado el 07 Set 2020
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É o bizcocho máis popular, modernizado con sementes de amapola, pero elaborado como sempre fixeron as nosas nais, empregando o propio iogur como medida.
Preparación
4 min.
Cociñado
40 min.
Total
44 min.
Porcións
6
Ingredientes
- 200 gramos de azucre
- A pel dun limón
- 1 iogur natural Clesa ®
- 3 ovos
- 1 sobre de levadura
- 100 gr de aceite de xirasol
- 200 gr de fariña
- 75 gr de sementes de amapola
- Una chisco de sal
Preparación
- Quenta o forno a 180º con calor arriba e abaixo.
- No vaso Thermomix, pulverizar o azucre ata obter azucre glas, 30 segundos / velocidade progresiva 5-10. Engade a casca de limón e rocía 10 segundos / velocidade progresiva 5-10.
- Añadir los huevos y programar 2 minutos/37ºC/velocidad 3.
- Engade os ovos e programa 2 minutos / 37ºC / velocidade 3.
- Engade o fermento, o sal e a fariña e mestura 6 segundos / velocidade 4. Engade as sementes de amapola e mestura coa espátula para distribuílas ben na masa.
- Forrar un molde de plum-cake con papel de forno, insire a masa e coce durante 40 minutos a 180º ou ao introducir un escarvadentes na masa, sae limpo..
