Bizcoflan de huevo de Clesa
Publicado el 09 Nov 2021
en
Una sabrosa receta entre bizcocho y flan de huevo con una textura y sabor… ¡Irresistibles! Un postre fácil con el que iniciarse en el mundo de la repostería y con el que nunca se falla. El resultado no puede ser mejor: esponjoso, suave, jugoso… ¿aún no has preparado nuestro bizcoflan de huevo?
Ingredientes
- 1 flan de huevo de Clesa
- Harina (3 vasos de flan)
- Azúcar (2 vasos de flan)
- 1 sobre de levadura
- Aceite de oliva (1 vaso de flan)
- 1 limón
- Mantequilla y harina para usar con el molde
Preparación
- En un recipiente, batir los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Añadir el flan de huevo de Clesa y mezclarlo bien con el aceite para luego rallar el limón únicamente por la parte amarilla, pues la zona blanca resulta demasiado amarga.
- Seguidamente tamizamos la levadura y la harina sobre la masa mezclándolo bien.
- Precalentar el horno a 180º durante cinco minutos.
- Untar el molde con mantequilla y espolvorear con un poco de harina para que no se pegue.
- Verter la masa que hemos creado en el molde previamente preparado y meter en el horno durante 38 minutos. Luego retirar y dejar enfriar.
