Pastel turco co iogur grego Clesa
Publicado el 29 Mar 2022
en
Imaxina unha torta parecida á de queixo, sen queixo e máis lixeira. Soa ben, non? Anímate a preparar a receita do pastel turco co iogur grego de Clesa. Necesitarás poucos ingredientes para recrear a famosa sobremesa da repostaría turca que triunfa por ser realmente deliciosa. Xa nos contas que tal!
Ingredientes
- 4 iogures gregos Clesa
- 3 ovos
- 70 gramos de azucre
- 50 gramos de maizena
- Reladura dun limón
- 1/2 culleradiña de fermento ou po de enfornar
- Manteiga para untar o molde
Preparación
- Prequencer o forno a 170º.
- Separar as claras das xemas dos ovos.
- Montar as claras a punto de neve forte e reservar. Por outro lado, bater as xemas co azucre primeiro e logo engadir os iogures e a reladura.
- Engadir a maicena peneirada, o fermento e as claras dos ovos.
- Continuar remexendo ata lograr unha mestura homoxénea.
- Colocar a crema no molde previamente untado coa manteiga.
- Ao forno a 175º durante 45 minutos... e listo!
