Salmón a la plancha con salsa de yogur
Publicado el 31 May 2021
en
Hoy te traemos una receta sencilla, muy rápida de hacer y que tiene como protagonista el salmón, ese sabroso pescado azul que tantos nutrientes y Omega 3 nos aporta y que acompañado de una salsa fría de yogur se convierte en una sana y deliciosa tentación. ¡Vamos con la receta!
Ingredientes
- 4 rodajas de salmón fresco
- 250 ml. de yogur natural Clesa
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de mostaza
- 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Preparación
- Vamos a empezar por hacer una mezcla con el yogur natural Clesa, la mostaza, el ajo picado, el aceite, el zumo del limón y un poquito de pimienta para hacer nuestra salsa de yogur. Mezclamos todo bien y lo cubrimos con papel film para meterlo en la nevera durante 15 minutos
- Mientras, cocinamos el salmón a la plancha después de salpimentar, en 2 o 3 minutos estará listo.
- Ponemos una cama de salsa de yogur y encima las rodajas de salmón. Ya sabéis que el eneldo y el salmón se llevan muy bien, así que podemos adornarlo con una ramita. Mas rápido y rico imposible
