Salmón á prancha con salsa de iogur

Salmón con salsa de iogur Clesa

Salmón á prancha con salsa de iogur

Hoxe traémosche unha receita sinxela e moi rápida de facer que ten como protagonista o salmón, ese sabroso pescado azul que tantos nutrintes e Omega 3 apórtanos e que acompañado dunha salsa fría de iogur convírtese nunha sana e deliciosa tentación.

Ingredientes

  • 4 toros de salmón fresco
  • 250 ml. de iogur natural Clesa
  • 1 dente de allo
  • 1 cullerada de mostaza
  • 1 limón
  • 1 cullerada de aceite de oliva
  • Pementa
  • Sal

Preparación

  • Imos empezar por facer unha mestura co iogur natural Clesa, a mostaza, o allo picado, o aceite, o zumo do limón e un pouquiño de pementa para facer a nosa salsa de iogur. Mesturamos todo ben e cubrímolo con papel film para metelo na neveira durante 15 minutos
  • Mentres tanto, cociñamos o salmón á prancha despois de salpimentalo. En 2 ou 3 minutos estará listo.
  • Poñemos unha cama de salsa de iogur e por riba os toros de salmón. Como sabedes, o eneldo e o salmón lévanse moi ben, así que podemos adornalo cunha ramita. Máis rápido e rico imposible.


Es distribuidor? Consulta o catálogo para a distribución con todos os produtos CLESA